あえのショップを運営する中橋商事株式会社は
石川県能登の地で米穀店として創業し、75年を迎えました。

北陸3県の契約農家からお米を仕入れ、世界基準の品質を誇る自社工場にて精米。
安心安全・味にこだわった美味しいお米を、みなさまの食卓へお届けします。


【饗（あえ）のこめとは】
石川県能登地方では、古くから「饗のこと」という五穀豊穣を祈願する祭礼が行われています。
「饗」とは「もてなす」を意味し、田の神様にご馳走やお風呂などを振る舞う神事です。

自然豊かな能登の地で育てられた中橋商事では、
田の神様から贈られた素晴らしいお米をみなさまに広めていくことを使命とし
自社ブランドを「饗のこめ」と名付けました。


どうぞ、笑顔になる美味しさをお楽しみください。