"饗のこめ”を販売するお店「あえのショップ」

「あえのショップ」を運営する中橋商事株式会社は、
石川県能登の地に米穀店として創業して70年を迎えました。
北陸3県の生産者から直接買取りを行い、
自社工場にて精米したお米を「饗のこめ」として販売しております。
安心安全で味にこだわたお米を食卓に。
『美味しい』をお届けします。

【饗のこめ】とは・・・
石川県能登地方では古くから「饗のこと」という
五穀豊穣を祈願する祭礼が行われています。
「饗」とは「ごちそう」を意味し、
田の神様にご馳走やお風呂を振る舞うという神事です。

能登の風土で育てられた中橋商事では、
田の神様から贈られたお米を皆様に広めていくことが使命と考えております。